FIP – PIZZA DI QUALITÀ

Cos’è “Pizza di qualità”?

“Pizza di qualità” nasce come succcede per tante cose, per puro caso. In uno dei numerosi viaggi di lavoro per il mondo del presidente FIP, a cui veniva sempre chiesto, dove potesse trovare una buona pizza nella città in cui si trovava. Sorprendentemente, molte delle pizze migliori non erano gestite da italiani, ma seguivano comunque la tradizione italiana, di ricerca di prodotti di qualità e fusione di culture.

Così è nata l’idea di “Pizza di Qualità”, consigliata dalla FIP. A distanza di anni, la FIP raccoglie informazioni e segnalazioni, visitando direttamente i locali o collaborando alla loro ricerca, sviluppo e know-how, attraverso i soci o ambassador della FIP, sparsi per il mondo.

La missione della FIP è quella di promuovere la vera pizza italiana nel mondo, sottolineando l’importanza di prodotti di qualità e fusione di culture.

La FIP sta lavorando per creare una rete di locali che, rispettano questi standard e che possano essere considerati come veri e propri punti di riferimento per gli appassionati di pizza in tutto il mondo.

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Tra cui Olio, Farina, Pelati, salumi e beverage, che, nei 10 prodotti Madeinitaly, non devono superare il 40% della lista, con foto e Copia di acquisto, risalente a un max di 2 giorni, anticedente alla domanda inoltrata.

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